Vassoio Aperi-Cina Ravioli Mulan

Ingredienti 

Ravioli di carne - Ripieno (56%): ortaggi in proporzione variabile (cavolo cappuccio e cipollotto) (28% sul totale raviolo), carne suina (25% sul totale raviolo), salsa di soia (acqua, soia, sale, zucchero, frumento), bevanda fermentata a base di riso (riso, acqua), sale, pepe bianco, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico. Esterno (44%): farina di grano tenero, acqua, sale

Ravioli di gamberi - Ripieno (60%): mazzancolle tropicali sgusciate (crostacei) (24% sul totale raviolo), cavolo cappuccio (24% sul totale raviolo), carota (6% sul totale raviolo), castagna d'acqua (5% sul totale raviolo), bevanda fermentata a base di riso (riso, acqua), zenzero, sale, pepe bianco, esalatore di sapidità: glutammato monosodico. Esterno (40%): farina di grano tenero tipo 00, acqua, succo concentrato di barbabietola

Ravioli xiaolongbao - Ripieno (64%): ortaggi (cavolo cappuccio, cipollotto) (34% sul totale raviolo), carne suina (26% sul totale raviolo), bevanda fermentata a base di riso (riso, acqua), sale, zucchero, olio di sesamo, zenzero, pepe bianco, esalatore di sapidità: glutammato monosodico. Esterno (36%): farina di grano tenero 00, acqua sale

Ravioli di verdure - Ripieno (48%): verdure (crauti, carote, cipolle, zucchine, in proporzione variabile) (33% sul totale raviolo), spaghetti di soia (semi di soia verde, acqua), tofu (semi di soia gialla, sale, correttori di acidità: E575, E516), fecola di patate, funghi neri essiccati (Auricularia auricularia-judae), olio di girasole, olio di sesamo, zenzero in polvere, aglio in polvere, esalatatore di sapidità (E621). Esterno (52%): farina di grano tenero "00", acqua, spinaci in polvere (3,5% sul totale raviolo), sale

Salsa di soia - Acqua, fagioli di soia (16%), grano, sale

Può contenere tracce di arachidi, frutta a guscio, latte, lattosio, lupini, molluschi, pesce, sedano, sesamo, senape, solfiti, uova