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Arrosticini con semi di zucca, mandorle e asparagi bianchi

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Dalla fantasia degli chef Fileni, nasce una golosa variante sull’amatissimo tema degli spiedini.
Come cucinare il brasato

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Scopri come cucinare il brasato, dalle varie fasi della preparazione, fino al condimento e alle varianti: ecco tutti i segreti per un piatto perfetto!
La ricetta dello spezzatino di maiale

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Scopri la ricetta dello spezzatino di maiale, un secondo tipico della tradizione italiana preparato con bocconcini di carne e patate.
Stoccafisso Norvegese accomodato

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Lasciati trasportare fra le cucine di Genova con questa ricetta ricca di gusto, in cui lo stoccafisso norvegese incontra gli ingredienti tipici della tradizione ligure.
Stoccafisso Norvegese dorato

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Una leggera frittura per questa ricetta a base di Stoccafisso Norvegese... croccante, dorato e saporito, ideale per un pranzo veloce e gustoso!
La ricetta dei peperoni ripieni di carne

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Scopri la ricetta dei peperoni ripieni di carne, un piatto sfizioso adatto a ogni occasione!
Ricetta pollo alla cacciatora: ingredienti e procedimento

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Leggi la lista degli ingredienti e gli step per preparare il pollo alla cacciatora, un secondo gustoso con diverse varianti tutte da provare!
Petto di pollo con pecorino e fave

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Scopri la ricetta del petto di pollo con pecorino e fave!
Crocchette con salsa Skordalia e pinzimonio

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Scopri la ricetta delle crocchette con salsa Skordalia e pinzimonio.
Petto di pollo con taccole e pepe rosa Fileni

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Scopri la ricetta gustosa Fileni per un secondo piatto completo: petto di pollo con taccole e pepe rosa.
Polpettine di feta ai semi di papavero

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Polpettine al formaggio feta morbide, fritte in una pastella ricca di semi di papavero.
Crocchette di manzo alla senape ripiene di provolone e crema di broccolo al miso

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Per un antipasto o un secondo filante e croccante.
Tortino di patate con nocciole e basilico, crema di zucchine e stracciatella

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Un piatto unico che sorprende al primo morso.
Polpette di alici, crema di peperone e salsa aioli al prezzemolo

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Un piatto di pesce come non l'avete mai visto.
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