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Pasta All'uovo Pappardelle Barilla Emiliane

EMILIANE BARILLA

500 g

  • Pasta all'uovo - Pappardelle all'uovo
  • Paese di Produzione: Italia
  • Porzione/i 8
  • Pasta All'uovo Pappardelle Barilla Emiliane
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PAPPARDELLE BARILLA
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Descrizione prodotto
Informazioni Prodotto

La memoria in chiave contemporanea nella cucina di Irina Steccanella La superficie ampia, liscia e regolare delle Pappardelle è la tela dove scivola una cremosa carbonara, punteggiata del pois dei dischetti di asparagi, che acquista struttura e prospettiva grazie all'incontro con il Parmigiano Reggiano. "Sono Emiliana e Bolognese, ho l'austerità di questa terra e il caloroso sorriso di una tavola confortevole. Ho avuto la fortuna di fare un'esperienza rivoluzionaria all'Osteria Francescana e una che mi ha illuminato al Ristorante Casadonna. Credo nella tradizione vista con sguardo contemporaneo, una ricerca della pura essenzialità di questa terra unica." Chef Irina Steccanella La magia dell'uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di raccogliere al meglio il sugo. Tipiche della tradizione, ma di indole contemporanea le nostre Pappardelle sono perfette per un pasto quotidiano che non rinuncia al gusto della festa.

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Informazioni Aggiuntive

Scopri di più su www.emiliane.it

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Origine

Area di origine: Paese di coltivazione del grano: Italia e altri Paesi UE e non UE

Paese di molitura: Italia

  • Ingredienti 

    Semola di grano duro

    Uova fresche di categoria A (19,36%)

    Può contenere tracce di soia

Allergeni

Contiene Uova

Potrebbe contenere Soia

Contiene Grano/Frumento

Può contenere tracce di soia

  • Informazioni nutrizionali 
    100g 63g⁽¹⁾ %AR⁽²⁾/63g
    Energia 1554 kJ 979 kJ 12%
    367 kcal 231 kcal 12%
    Grassi 4,0 g 2,5 g 4%
    di cui Acidi grassi saturi 1,0 g 0,6 g 3%
    Carboidrati 67,3 g 42,4 g 16%
    di cui Zuccheri 3,0 g 1,9 g 2%
    Fibre 3,0 g 1,9 g
    Proteine 14,0 g 8,8 g 18%
    Sale 0,075 g 0,047 g 1%
    ⁽¹⁾ esempio di una porzione. La confezione contiene 8 porzioni circa
    ⁽²⁾ assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Restituire a

Servizio Consumatori
Per avere informazioni, ricette o semplicemente darci consigli, telefonaci, il servizio è gratuito
Numero Verde 800-862323
www.barilla.it
Barilla G. e R. Fratelli Società per Azioni
Via Mantova 166
Parma
Italia

Indirizzo produttore

Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 Parma Italia Prodotto nello stabilimento di Parma Via Mantova, 166

Guida utente

Cottura 7 minuti

Schema raccolta differenziata (estensione)

PAP 21 - Astuccio cartoncino - Raccolta carta

Modifiche effettuate dai produttori potrebbero determinare temporanee incongruenze tra le informazioni presenti sul sito e le indicazioni presenti in etichetta prodotto, in particolar modo su ingredienti, allergeni e modalità di smaltimento. Vi invitiamo pertanto a verificare, prima del consumo e utilizzo, le indicazioni riportate in etichetta o sulla confezione acquistata.

Informazioni Generali
Informazioni Prodotto

La memoria in chiave contemporanea nella cucina di Irina Steccanella La superficie ampia, liscia e regolare delle Pappardelle è la tela dove scivola una cremosa carbonara, punteggiata del pois dei dischetti di asparagi, che acquista struttura e prospettiva grazie all'incontro con il Parmigiano Reggiano. "Sono Emiliana e Bolognese, ho l'austerità di questa terra e il caloroso sorriso di una tavola confortevole. Ho avuto la fortuna di fare un'esperienza rivoluzionaria all'Osteria Francescana e una che mi ha illuminato al Ristorante Casadonna. Credo nella tradizione vista con sguardo contemporaneo, una ricerca della pura essenzialità di questa terra unica." Chef Irina Steccanella La magia dell'uovo dà vita ad una pasta color oro che in pochi minuti di cottura assume una struttura elastica e porosa, capace di raccogliere al meglio il sugo. Tipiche della tradizione, ma di indole contemporanea le nostre Pappardelle sono perfette per un pasto quotidiano che non rinuncia al gusto della festa.

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Origine

Area di origine: Paese di coltivazione del grano: Italia e altri Paesi UE e non UE

Paese di molitura: Italia

Ingredienti e Allergeni
  • Ingredienti 

    Semola di grano duro

    Uova fresche di categoria A (19,36%)

    Può contenere tracce di soia

Allergeni

Contiene Uova

Potrebbe contenere Soia

Contiene Grano/Frumento

Può contenere tracce di soia

Informazioni Nutrizionali
  • Informazioni nutrizionali 
    100g 63g⁽¹⁾ %AR⁽²⁾/63g
    Energia 1554 kJ 979 kJ 12%
    367 kcal 231 kcal 12%
    Grassi 4,0 g 2,5 g 4%
    di cui Acidi grassi saturi 1,0 g 0,6 g 3%
    Carboidrati 67,3 g 42,4 g 16%
    di cui Zuccheri 3,0 g 1,9 g 2%
    Fibre 3,0 g 1,9 g
    Proteine 14,0 g 8,8 g 18%
    Sale 0,075 g 0,047 g 1%
    ⁽¹⁾ esempio di una porzione. La confezione contiene 8 porzioni circa
    ⁽²⁾ assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
Contatti
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Servizio Consumatori
Per avere informazioni, ricette o semplicemente darci consigli, telefonaci, il servizio è gratuito
Numero Verde 800-862323
www.barilla.it
Barilla G. e R. Fratelli Società per Azioni
Via Mantova 166
Parma
Italia

Indirizzo produttore

Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni Via Mantova 166 Parma Italia Prodotto nello stabilimento di Parma Via Mantova, 166

Consigli d'uso e Avvertenze
Guida utente

Cottura 7 minuti

Informazioni per la raccolta differenziata

Scatola: Carta - Largamente riciclabile

Scatola: 21 - Paperboard

Schema raccolta differenziata (estensione)

PAP 21 - Astuccio cartoncino - Raccolta carta

Modifiche effettuate dai produttori potrebbero determinare temporanee incongruenze tra le informazioni presenti sul sito e le indicazioni presenti in etichetta prodotto, in particolar modo su ingredienti, allergeni e modalità di smaltimento. Vi invitiamo pertanto a verificare, prima del consumo e utilizzo, le indicazioni riportate in etichetta o sulla confezione acquistata.

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