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In cucina

Louisiana burger

17 minuti
Facile
2 persone
Numero di persone
2
2 Pane da hamburger senza semi
10 Fettine di carpaccio di manzo
1 Cucchiaino di Mix spezie Cajun BBQ UBENA
1 Cipolla bianca
3 Jalapenos
q.b. Zucchero
q.b. Sale
q.b. Olio EVO
q.b. Aceto di vino
2 Cheddar fette
Ingredienti
Louisiana burger Louisiana burger
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Numero di persone
2
2 Pane da hamburger senza semi
10 Fettine di carpaccio di manzo
1 Cucchiaino di Mix spezie Cajun BBQ UBENA
1 Cipolla bianca
3 Jalapenos
q.b. Zucchero
q.b. Sale
q.b. Olio EVO
q.b. Aceto di vino
2 Cheddar fette
Ingredienti
Un hamburger gustosissimo grazie all’utilizzo del mix di spezie Cajun. La dolcezza caramellata dello zucchero si sposa bene con la spiccata piccantezza del peperoncino e con i forti aromi di spezie come curcuma, cumino, paprika, cannella e zenzero.
  • 1.  Prendere la carne e tagliarla a pezzetti, aggiungere il sale, il pepe il mix di spezie Cajun UBENA. Saltare in padella con un filo d’olio, aggiungere il cheddar, spegnere il fuoco e lasciare da parte.

    2.  Prendere i jalapenos, tagliarli a fettine e tuffarli in padella con olio evo, sale, zucchero, aceto di vino e acqua. Far cuocere finchè non sarà caramellato.

    ​​​​​​​3.  Prendere il pane e disporre sulla base la carne con il cheddar filante. Terminare con il chutney di jalapenos.

Preparazione

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