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Taralli Ce'taradd Grano Arso
MARGIOTTA
300 g
- Prodotto da forno con 14% olio di oliva e 2,5% olio extravergine di oliva
- Idoneo ai vegani
1,99 €
IVA inclusa
6,63 € al kg
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Descrizione prodotto
Informazioni Prodotto
"Spighe di grano arso Spighe di grano arso, spighe delle stoppie bruciate che due donne al primo chiarore d'un sole estivo chiacchierando, chine, raccolgono e religiosamente pongono nell'ampio grembiule, le cocche strette fra le dita a spigolar non tese. È duro il capace grembo riempire prima che i lembi in stretti nodi serrino il prezioso raccolto nel fagotto da reggere ritto sul capo. Battuto e ventilato il grano a dorso d'asino s'avvierà verso un amico mulino. Farina di grano arso: una povera leccornia d'una famiglia povera! Intrisa d'acqua e con farina bianca, che il colore e il sapore ne attenua, dopo l'impasto sulla spianatoia a grosse orecchiette s'informa, fresca profumata delizia di palati a condimenti assai piú magri usi. Farina di grano arso! la mamma una forma di pane ha preparato con un impasto bianco ed uno nero che al figlio sembrerà pane e prosciutto un pane e prosciutto dei poveri ricchi di sola fantasia." Francesco M. Chiancone dal Libro "Raccontare Canosa" Approvato da Accademia del Grano Arso Ex ardenti spica ad mensam I nostri taralli sono realizzati secondo un'antica ricetta di famiglia con solo olio Evo e olio di oliva
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Informazioni Aggiuntive
Scansiona il QR code e scopri tutte le nostre specialità www.apuliafoodsrl.it Seguici su Facebook, Instagram
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Restituire a
Apulia Food Srl
Via dell'Industria, 94
76121 Barletta (BT)
info@itesoridicanusium.it
Indirizzo produttore
Apulia Food Srl Via dell'Industria, 94 76121 Barletta (BT)
Guida alla conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e lontano da fonti di calore.
Schema raccolta differenziata (estensione)
Cè Taràdd
Raccolta differenziata
Sacchetto - PP5 - Raccolta plastica
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Modifiche effettuate dai produttori potrebbero determinare temporanee incongruenze tra le informazioni presenti sul sito e le indicazioni presenti in etichetta prodotto, in particolar modo su ingredienti, allergeni e modalità di smaltimento imballaggi. Vi invitiamo pertanto a verificare, prima del consumo e utilizzo, le indicazioni riportate in etichetta o sulla confezione acquistata.
Informazioni Generali
Informazioni Prodotto
"Spighe di grano arso Spighe di grano arso, spighe delle stoppie bruciate che due donne al primo chiarore d'un sole estivo chiacchierando, chine, raccolgono e religiosamente pongono nell'ampio grembiule, le cocche strette fra le dita a spigolar non tese. È duro il capace grembo riempire prima che i lembi in stretti nodi serrino il prezioso raccolto nel fagotto da reggere ritto sul capo. Battuto e ventilato il grano a dorso d'asino s'avvierà verso un amico mulino. Farina di grano arso: una povera leccornia d'una famiglia povera! Intrisa d'acqua e con farina bianca, che il colore e il sapore ne attenua, dopo l'impasto sulla spianatoia a grosse orecchiette s'informa, fresca profumata delizia di palati a condimenti assai piú magri usi. Farina di grano arso! la mamma una forma di pane ha preparato con un impasto bianco ed uno nero che al figlio sembrerà pane e prosciutto un pane e prosciutto dei poveri ricchi di sola fantasia." Francesco M. Chiancone dal Libro "Raccontare Canosa" Approvato da Accademia del Grano Arso Ex ardenti spica ad mensam I nostri taralli sono realizzati secondo un'antica ricetta di famiglia con solo olio Evo e olio di oliva
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