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In cucina

La ricetta della cheesecake ai frutti di bosco

60 minuti
Facile
8 persone
Numero di persone
- 8 +
200 gr Biscotti secchi
400 gr Frutti Di Bosco
100 gr Burro
250 gr Mascarpone
200 gr Formaggio Spalmabile
230 gr Zucchero
200 ml Panna Fresca
20 gr Gelatina o colla di pesce
30 ml Succo di limone o limoncello
q.b. Zucchero a velo
Ingredienti
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Numero di persone
- 8 +
200 gr Biscotti secchi
400 gr Frutti Di Bosco
100 gr Burro
250 gr Mascarpone
200 gr Formaggio Spalmabile
230 gr Zucchero
200 ml Panna Fresca
20 gr Gelatina o colla di pesce
30 ml Succo di limone o limoncello
q.b. Zucchero a velo
Ingredienti

La cheesecake ai frutti di bosco è un dolce al cucchiaio facile da preparare e buonissimo, perfetto per ogni occasione, sia come dessert a fine pasto, sia, ad esempio, come torta di compleanno! Della cheesecake esistono tante varianti e anche questa ricetta si può preparare in vari modi, utilizzando, ad esempio, mascarpone e yogurt, oppure la marmellata ai frutti di bosco. Noi ti suggeriamo la versione più diffusa, che prevede l’utilizzo del mascarpone e dei frutti di bosco freschi.

Preparazione

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