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In cucina

Crema di patate al limone con Stoccafisso Norvegese, radicchio confit e guanciale di mora romagnola

60 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
- 4 +
1 kg Stoccafisso di Norvegia già ammollato
20 gr Prezzemolo
10 gr Rosmarino fresco
2 Spicchi d'aglio
6 Fette guanciale
4 Patate
4 Foglie di salvia
2 Radicchio
1 Foglia di alloro
1 Peperoncino rosso
1 Limone
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Sale
q.b. Pepe
q.b. Timo
Ingredienti
Crema di patate al limone con Stoccafisso Norvegese, radicchio confit e guanciale di mora romagnola Crema di patate al limone con Stoccafisso Norvegese, radicchio confit e guanciale di mora romagnola
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- 4 +
1 kg Stoccafisso di Norvegia già ammollato
20 gr Prezzemolo
10 gr Rosmarino fresco
2 Spicchi d'aglio
6 Fette guanciale
4 Patate
4 Foglie di salvia
2 Radicchio
1 Foglia di alloro
1 Peperoncino rosso
1 Limone
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Sale
q.b. Pepe
q.b. Timo
Ingredienti
Lo stoccafisso norvegese si sposa perfettamente con limone, pancetta e radicchio. Stupisci i tuoi ospiti con questo piatto!

Preparazione

Gli chef Bennet Gli chef Bennet
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