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In cucina

Crostino con salmone e crema di avocado

20 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
4
1 Filone di pane
2 Avocado
100 gr Salmone affumicato
1 Pizzico di pepe
1 Pizzico di sale
1 Lime
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Timo
Ingredienti
Crostino con salmone e crema di avocado Crostino con salmone e crema di avocado
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Numero di persone
4
1 Filone di pane
2 Avocado
100 gr Salmone affumicato
1 Pizzico di pepe
1 Pizzico di sale
1 Lime
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Timo
Ingredienti
  • 1.  Prepara l’avocado: taglialo prima a metà, aiutandoti con il coltello rimuovi il seme, e poi taglialo a fettine sottili.

    2. Aggiungi sale, pepe e il succo di mezzo lime. Una volta pronto, tienilo in frigo fino al momento di servire.

    3.  Taglia il pane in quattro fette di circa 2 cm di spessore e scaldale in padella girandole da entrambi i lati in modo da renderle croccanti. In seguito, disponile su un piatto o un tagliere.

    4.  Disponi sui crostini le fettine di avocado; in seguito, guarnisci con le fettine di salmone affumicato.

    ​​​​​​​ 5.  Prima di servire, aggiungi un pizzico di sale, pepe, qualche goccia di lime e un ciuffetto di timo!

Preparazione

Prepara i crostini con salmone e crema di avocado per accompagnare il tuo aperitivo con Aperol Spritz

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