In cucina
Lasagne al pesto
45 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
4
300 gr
Lasagne all'uovo fresche
50 gr
Parmigiano grattugiato
200 gr
Pesto
Per la besciamella:
500 gr
Latte
50 gr
Farina 00
50 gr
Burro
q.b.
Sale
Ingredienti
Salva
Download
Numero di persone
4
300 gr
Lasagne all'uovo fresche
50 gr
Parmigiano grattugiato
200 gr
Pesto
Per la besciamella:
500 gr
Latte
50 gr
Farina 00
50 gr
Burro
q.b.
Sale
Ingredienti
Le lasagne al pesto sono semplicissime e saporite. Alla nostra ricetta puoi aggiungere anche della mozzarella per dare una nota “filante” e golosa.
-
1 - Prepara la besciamella facendo fondere il burro in un pentolino e versando a pioggia la farina e il sale, per formare il roux.
2 - Spegni il fuoco e incorpora poco a poco il latte. Quando avrai versato tutto il latte, riaccendi il fuoco e mescola finché la besciamella risulterà densa.
3 - Unisci il pesto alla besciamella e tieni da parte.
4 - Fai sbollentare per un paio di minuti le sfoglie di lasagna e mettile su un canovaccio ad asciugare.
5 - Adesso forma gli strati di lasagna. Versa sul fondo della pirofila un cucchiaio di besciamella e pesto, disponi uno strato di lasagne, copri con un paio di cucchiai di besciamella.
6 - Spolvera con del parmigiano e ripeti l’operazione fino all’esaurimento delle lasagne.
7 - Copri il tutto con la besciamella rimasta e spolvera con altro parmigiano.
8 - Cuoci in forno a 180° per 30-40 minuti.
Preparazione
Inizia da qui
-
-
-
-
Farina Tipo "00" Di Grano Tenero Filiera Valore Bennet
FILIERA VALORE BENNET1000 g - 1,09 € / kg
1,09 € -
-
-
-
-
-
-
-
-
Farina Tipo "00" Di Grano Tenero Filiera Valore Bennet
FILIERA VALORE BENNET1000 g - 1,09 € / kg
1,09 € -
-
-
-
-
-
-
-
Aggiungi tutti i prodotti al carrello

