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In cucina

Paccheri con ragù di Stoccafisso Norvegese

40 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
- 4 +
300 gr Stoccafisso norvegese ammollato
300 gr Paccheri
150 gr Passata di pomodoro
30 gr Paccheri sotto sale
30 gr Olive taggiasche
1 Cipolla
1 Carota
1 Gambo di sedano
1 Spicchio d'aglio
1 Rametto di prezzemolo
1 Cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 Mezzo bicchiere vino bianco
q.b. Peperoncino in polvere
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Sale e pepe
Ingredienti
Paccheri con ragù di Stoccafisso Norvegese Paccheri con ragù di Stoccafisso Norvegese
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Numero di persone
- 4 +
300 gr Stoccafisso norvegese ammollato
300 gr Paccheri
150 gr Passata di pomodoro
30 gr Paccheri sotto sale
30 gr Olive taggiasche
1 Cipolla
1 Carota
1 Gambo di sedano
1 Spicchio d'aglio
1 Rametto di prezzemolo
1 Cucchiaino di concentrato di pomodoro
1 Mezzo bicchiere vino bianco
q.b. Peperoncino in polvere
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Sale e pepe
Ingredienti
Lasciati tentare da questi paccheri con ragù di stoccafisso norvegese. Un primo veloce da preparare, delicato ma saporito, e con un ottimo valore nutrizionale.

Preparazione

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