In cucina
Pasta con salmone norvegese e verdure julienne
20 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
4
400 gr
Filetto di Salmone Norvegese
q.b.
Spaghetti integrali o altro formato di pasta a piacere
1
Cipolla rossa
1
Spicchio d'aglio
1
Zucchina
2
Carote
1
Peperone rosso
50 ml
Olio d'oliva
1
Succo di limone
2
Cucchiai di prezzemolo fresco
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Ingredienti
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Numero di persone
4
400 gr
Filetto di Salmone Norvegese
q.b.
Spaghetti integrali o altro formato di pasta a piacere
1
Cipolla rossa
1
Spicchio d'aglio
1
Zucchina
2
Carote
1
Peperone rosso
50 ml
Olio d'oliva
1
Succo di limone
2
Cucchiai di prezzemolo fresco
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
Ingredienti
Un pranzo o cena sano e delizioso in soli 20 minuti? Prova questa pasta con salmone norvegese e verdure, saporita e facilissima da preparare!
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1 Cuocere la pasta in base alle indicazioni sulla confezione. Tagliare il salmone a cubetti. 2 Tritare finemente l’aglio, tagliare la cipolla a fettine, e le zucchine, carote e peperone rosso a julienne. 3 Soffriggere le verdure in padella con un filo d’olio per qualche minuto, aggiungere il salmone e continuare a cuocere per un paio di minuti finché il salmone risulterà cotto all’esterno e ancora leggermente crudo all’interno. 4 Scolare la pasta e trasferirla nella padella con le verdure e il salmone, amalgamare il tutto e condire con sale, pepe e un po’ di succo di limone. 5 Guarnire col prezzemolo fresco e servire.
