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In cucina

Polpette di stoccafisso norvegese con pomodori secchi e olive

40 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
- 4 +
300 gr Stoccafisso norvegese già ammollato e cotto al vapore
200 gr Patate
2 Uova
1 Limone
150 gr Pangrattato
q.b. Olio extravergine d’oliva
1 Rametto prezzemolo fresco
2 Cucchiai olive taggiasche
2 Cucchiai pomodori secchi
q.b. Scorza di limone
Ingredienti
Polpette di stoccafisso norvegese con pomodori secchi e olive Polpette di stoccafisso norvegese con pomodori secchi e olive
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Numero di persone
- 4 +
300 gr Stoccafisso norvegese già ammollato e cotto al vapore
200 gr Patate
2 Uova
1 Limone
150 gr Pangrattato
q.b. Olio extravergine d’oliva
1 Rametto prezzemolo fresco
2 Cucchiai olive taggiasche
2 Cucchiai pomodori secchi
q.b. Scorza di limone
Ingredienti
Una stuzzicante ricetta che porta in tavola il sapore mediterraneo dei pomodori secchi unendolo a un pesce norvegese buono e nutriente come lo stoccafisso norvegese.

Preparazione

Gli chef Bennet Gli chef Bennet
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