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In cucina

Pumpkin vegana

350 g Purea di zucca
90 g Latte vegetale
90 g Zucchero di canna
40 g Amido di mais
2 Cucchiaini Pumpkin-pie spice
3 g Sale
Ingredienti
Pumpkin vegana Pumpkin vegana
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350 g Purea di zucca
90 g Latte vegetale
90 g Zucchero di canna
40 g Amido di mais
2 Cucchiaini Pumpkin-pie spice
3 g Sale
Ingredienti
  • Stendete la pasta sfoglia all’interno della tortiera e ripiegate i bordi verso l’esterno. Bucherellate la base con una forchetta e cuocetela da sola in forno statico a 180°C per 10-15 minuti. Nel frattempo, preparate il ripieno: 350g di purea di zucca, 90g di latte vegetale, 90g di zucchero di canna, 40g di amido di mais, 2 cucchiaini di pumpkin-pie spice e mezzo cucchiaino di sale. Mescolate bene per uniformare il tutto e versatelo sopra la base. Una volta distribuito il composto ri- mettete la torta nel forno per 45 minuti a 160°C per 45 minuti.

Preparazione

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