Ritiro: 13:00 di oggi Primo ritiro dalle: 13:00 di oggi
Punto Vendita
Montano Lucino

Fasce Disponibili
Carrello
Il tuo Carrello
Pezzi   0
Calcola Scontrino
Totale 
Vedi prodotti
Primo ritiro disponibile: oggi alle 13:00
Procedi all'acquisto
Svuota carrello Salva il carrello in Lista
Il tuo Punto Vendita Bennet
Il tuo Punto Vendita Bennet
Montano Lucino (CO)
Aperto oggi dalle 08:30 alle 20:30
Primo ritiro disponibile: oggi alle 13:00
È ARRIVATO IL CATALOGO BENNET CLUB 2024! TANTI PREMI TI ASPETTANO, SCOPRILI NEL METAVERSO BENNET!
In cucina

La ricetta della fonduta

150 minuti
Media
4 persone
Numero di persone
- 4 +
400 gr Fontina Dop
400 gr Latte intero
4 Tuorli d'uovo
39 gr Burro
q.b. Pepe bianco
Ingredienti
La ricetta della fonduta La ricetta della fonduta
Salva
Download
Numero di persone
- 4 +
400 gr Fontina Dop
400 gr Latte intero
4 Tuorli d'uovo
39 gr Burro
q.b. Pepe bianco
Ingredienti
Uno dei piatti tipici della stagione invernale è la fonduta di formaggio: si tratta di un piatto delizioso in grado di riscaldare il corpo, oltre che di allietare ogni pranzo e ogni cena, sia per la sua bontà sia perché si tratta di un piatto conviviale, che si usa condividere con altre persone per stare in compagnia.

La ricetta della fonduta è tipica dei paesi alpini, ossia Francia, Svizzera e Italia: in ciascuno di essi viene preparata con diversi tipi di formaggi ma, di base, la procedura per fare la fonduta è sempre la stessa. Come suggerisce il nome, infatti, la fonduta, si ottiene sciogliendo uno o più formaggi a pasta dura in una specie di casseruola che viene poi messa al centro della tavola. La ricetta più diffusa nel territorio italiano è quella della fonduta valdostana. Vediamo come prepararla.

Preparazione

Gli chef Bennet Gli chef Bennet
author-background Gli chef Bennet

Scopri di più
loader-gif