In cucina
Scaloppine di tofu al vino bianco
10 minuti
Facile
2 persone
Numero di persone
2
q.b.
Tofu
1
Mezzo bicchiere di vino bianco
1
Mazzetto di salvia
1
Cucchiaio margarina vegetale
q.b.
Sale fino
q.b.
Pepe
2
Cucchiai di amido di mais
Ingredienti
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Numero di persone
2
q.b.
Tofu
1
Mezzo bicchiere di vino bianco
1
Mazzetto di salvia
1
Cucchiaio margarina vegetale
q.b.
Sale fino
q.b.
Pepe
2
Cucchiai di amido di mais
Ingredienti
Il tofu come non l’avete ancora assaggiato.
-
Step 1
1 Iniziare preparando il tofu, tamponarlo con uno strofinaccio pulito e tagliarlo a fettine, passarlo nell’amido di mais.
-
Step 2
2 In una padella antiaderente aggiungere un cucchiaio di margarina vegetale, la salvia e infine il vino bianco. Far evaporare l’alcol per cinque minuti.
-
Step 3
3 Infine, aggiungere le scaloppine, salare, pepare e lasciar cuocere per tre minuti a lato. Se la salsina si asciuga troppo aggiungere un filo d’acqua. Servire le scaloppine calde.
Preparazione
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