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In cucina

Spaghetti al Pesto e Salmone

190 gr Pesto alla genovese Barilla
320 gr Spaghetti
200 gr Salmone fresco
2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva
q.b. Erba cipollina fresca
Ingredienti
Spaghetti al Pesto e Salmone Spaghetti al Pesto e Salmone
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190 gr Pesto alla genovese Barilla
320 gr Spaghetti
200 gr Salmone fresco
2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva
q.b. Erba cipollina fresca
Ingredienti
  • 1. Portate ad ebollizione una pentola con acqua leggermente salata; dopodiché fate cuocere la pasta per il tempo indicato sulla confezione.

    2. Nel frattempo, tagliate il salmone a cubetti di circa 2 cm.

    3. Scaldate una padella antiaderente e cuocete i cubetti di salmone per alcuni secondi.

    4. Scolate gli spaghetti al dente tenendo da parte un bicchiere di acqua di cottura e versateli nella padella con il salmone.

    5. Spostate la padella dal fuoco e aggiungete il Pesto alla Genovese Barilla.

    6. Aggiungete acqua di cottura a piacere per far amalgamare meglio la salsa, cospargete di erba cipollina tritata e servite.

Preparazione

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