In cucina
Tartare di salmone norvegese affumicato con avocado e pepe rosa
80 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
4
200 gr
Salmone Norvegese affumicato
2
Cucchiai di aneto fresco
1
Limone
2
Cucchiaini di pepe rosa in grani
1
Avocado
Ingredienti
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Numero di persone
4
200 gr
Salmone Norvegese affumicato
2
Cucchiai di aneto fresco
1
Limone
2
Cucchiaini di pepe rosa in grani
1
Avocado
Ingredienti
Stupisci i tuoi ospiti con questo delizioso antipasto di salmone norvegese affumicato, perfetto per le feste. Una ricetta facile e veloce, piena di gusto e di grande effetto!
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• Tritare grossolanamente al coltello il salmone norvegese affumicato e mescolarlo con aneto e pepe rosa.
• Coprire con la pellicola e lasciare in frigo per almeno 1 ora. Se si desidera un sapore più intenso di pepe rosa, lasciare riposare in frigorifero più a lungo (fino a 12 ore).
• Tagliare a cubetti l'avocado e spremere sopra il succo di limone.
• Mescolare con cura i cubetti di avocado e il salmone affumicato e servire freddo, preferibilmente con un cracker per aggiungere un po' di croccantezza.
Consiglio: utilizzare una forma tonda e formare delle piccole "torri" di tartare di salmone o servire in bicchierini o ciotole.
