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In cucina

Vellutata di zucca con cicoria saltata, salsa di lamponi e pane croccante al burro

50 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone 4
800 gr Zucca delica
150 cl Brodo vegetale o acqua
2 Noci di burro
1 Foglia di alloro
q.b. Panna da cucina
q.b. Pepe nero
1 Mazzo di cicoria
1 Spicchio d'aglio
150 gr Lamponi
200 gr Pane fresco
q.b. Sale
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Zucchero eventuale
Ingredienti
Vellutata di zucca con cicoria saltata, salsa di lamponi e pane croccante al burro Vellutata di zucca con cicoria saltata, salsa di lamponi e pane croccante al burro
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Numero di persone 4
800 gr Zucca delica
150 cl Brodo vegetale o acqua
2 Noci di burro
1 Foglia di alloro
q.b. Panna da cucina
q.b. Pepe nero
1 Mazzo di cicoria
1 Spicchio d'aglio
150 gr Lamponi
200 gr Pane fresco
q.b. Sale
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Zucchero eventuale
Ingredienti
Un piatto autunnale dalle tante sfumature di sapore.

Preparazione

L'Uomo senza Tonno L'Uomo senza Tonno
author-background L'Uomo senza Tonno

Cuoco a domicilio.

Scopri di più
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