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  7. Ricetta della zucca al rosmarino e semi di zucca con Trancetti di Tonno
In cucina

Zucca al rosmarino e semi di zucca con Trancetti di Tonno Rio Mare

20 minuti
Facile
1 persona
Numero di persone
1
1 Confezione Trancetti di Tonno marinati sottovuoto con un filo di Olio Extra Vergine d’Oliva e succo naturale di Lime e Zenzero
200 gr Zucca tagliata a cubetti
40 gr Olio extra vergine di oliva
1 Rametto di rosmarino
1 Spicchio d’aglio
1 cucchiaio Semi di zucca
1 Pizzico di sale
Ingredienti
Ricetta della zucca al rosmarino e semi di zucca con Trancetti di Tonno Ricetta della zucca al rosmarino e semi di zucca con Trancetti di Tonno
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Numero di persone
1
1 Confezione Trancetti di Tonno marinati sottovuoto con un filo di Olio Extra Vergine d’Oliva e succo naturale di Lime e Zenzero
200 gr Zucca tagliata a cubetti
40 gr Olio extra vergine di oliva
1 Rametto di rosmarino
1 Spicchio d’aglio
1 cucchiaio Semi di zucca
1 Pizzico di sale
Ingredienti
Una ricetta che unisce in perfetto equilibrio il dolce della zucca con il sentore piccante dello zenzero e la nota amarognola del rosmarino per meglio stimolare le papille gustative. 

  • 1.  Fai rosolare in una padella lo spicchio di aglio con l’olio e il rosmarino diviso in ciuffetti, unisci la zucca, regola di sale e fai cuocere fino a quando la zucca risulta tenera ma senza disfarsi.


    2. Sistema la zucca in un piatto e adagia sopra i trancetti con il loro condimento.

    3. Dai un tocco speciale al vostro piatto adagiando sopra i semi di zucca che avrai scaldato per due minuti in un pentolino antiaderente per renderli più croccanti.

Preparazione

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