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In cucina

Gnocchi di capasanta, zucca e whisky

25 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
- 4 +
10 Noci di capasanta
1 Zucca fresca
2 /3 Albumi
70 gr Pecorino toscano
q.b. Olio extravergine leggero
50 gr Semi di zucca decorticati
q.b. Sale
5 gr Maggiorana
q.b. Paprika affumicata
q.b. Mezzo bicchiere di whisky
q.b. Mezzo bicchiere di vino bianco
Ingredienti
Gnocchi di capasanta, zucca e whisky Gnocchi di capasanta, zucca e whisky
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Numero di persone
- 4 +
10 Noci di capasanta
1 Zucca fresca
2 /3 Albumi
70 gr Pecorino toscano
q.b. Olio extravergine leggero
50 gr Semi di zucca decorticati
q.b. Sale
5 gr Maggiorana
q.b. Paprika affumicata
q.b. Mezzo bicchiere di whisky
q.b. Mezzo bicchiere di vino bianco
Ingredienti
Un piatto di grande effetto scenico e ricco di gusto.

Preparazione

Mirko Ronzoni Mirko Ronzoni
author-background Mirko Ronzoni

Il consiglio di Mirko Ronzoni

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