La ricetta dei noodles con verdure e pollo

1. Inizia portando a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci i noodles seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta cotti, scolali e mettili da parte.
    
2. Taglia il petto di pollo a striscioline sottili e marinalo brevemente con metà della salsa di soia.
    
3. Affetta finemente i cipollotti, la verza e le carote. Grattugia un po' di zenzero fresco a piacere.
    
4. Riscalda l'olio di semi in una padella ampia o in un wok e soffriggi il pollo fino a quando non sarà dorato e cotto uniformemente.
    
5. Aggiungi le verdure preparate e continua a soffriggere a fuoco medio-alto per circa 5 minuti, fino a che non saranno tenere ma ancora croccanti.
    
6. Incorpora i noodles cotti al mix di pollo e verdure, aggiungendo il resto della salsa di soia e un po' di brodo vegetale per mantenere il piatto umido e saporito.
    
7. Regola di sale e lascia sul fuoco per altri 2-3 minuti, mescolando bene per far amalgamare tutti gli ingredienti.
    
8. Servi i tuoi noodles ben caldi, decorando con un po' di cipollotto fresco tritato sopra.

Questi deliziosi noodles con pollo e verdure seguono la ricetta originale e sono l'ideale per immergersi nella varietà e nella ricchezza della cucina asiatica. Perfetti per una cena in famiglia o per festeggiare il Capodanno cinese, ti invitiamo a esplorare ulteriormente i sapori dell'Asia e a lasciarti ispirare dalle sue tradizioni culinarie. Buon appetito e buona scoperta di nuovi gusti esotici!

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