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  7. Ricetta del crostone con formaggio spalmabile, cipolle rosse caramellate, arancia e tonno
In cucina

Crostone con formaggio spalmabile, cipolle rosse caramellate, arancia e tonno Rio Mare

20 minuti
Facile
6 persone
Numero di persone
6
4 fette Pane casereccio ai semi
4 Confezioni Tonno Rio Mare all’olio di oliva da 80 g
2 Cipolle rosse
100 gr Formaggio spalmabile, come caprino o robiola
4 Foglioline d’alloro
1 Arancia non trattata
20 gr Zucchero
Ingredienti
Ricetta del crostone con formaggio spalmabile, cipolle rosse caramellate, arancia e tonno Ricetta del crostone con formaggio spalmabile, cipolle rosse caramellate, arancia e tonno
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Numero di persone
6
4 fette Pane casereccio ai semi
4 Confezioni Tonno Rio Mare all’olio di oliva da 80 g
2 Cipolle rosse
100 gr Formaggio spalmabile, come caprino o robiola
4 Foglioline d’alloro
1 Arancia non trattata
20 gr Zucchero
Ingredienti
Un crostone che unisce semplicità e raffinatezza: la cremosità del formaggio spalmabile incontra la dolcezza delle cipolle rosse caramellate e la freschezza dell’arancia, in un equilibrio perfetto di sapori. A completare il tutto, il tonno Rio Mare, che dona al piatto carattere e una nota sapida irresistibile. Scopri come realizzare questa ricetta veloce da preparare, ma capace di sorprendere al primo assaggio.

  • 1.  Abbrustolisci sui due lati in una padella antiaderente le fette di pane.

     

    2. Taglia la scorza dell’arancia avendo cura che non ci sia la parte bianca e tagliala a listerelle ricavandone delle scorzette. Affetta non troppo sottilmente la cipolla.


    3.  Rosola leggermente in padella la cipolla con un poco di olio e l’alloro, regola di sale e pepe, appena la cipolla diventa trasparente unisci lo zucchero e due cucchiai di acqua, quindi lascia cuocere per due o tre minuti.


    4.  Con un coltello affilato sbuccia bene l’arancia eliminando la pellicola bianca, tagliala in fettine sottili e insaporisci con sale e pepe.


    5.  Sistema sopra ad un tagliere le fette di pane, spalmaci sopra il formaggio, adagia le fettine di arancia e le cipolle caramellate, disponi il tonno sgocciolato e diviso in pezzetti, completa con le scorze d’arancia.

Preparazione

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