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In cucina

La ricetta del riso thai

35 minuti
Facile
4 persone
Numero di persone
- 4 +
300 gr Riso thai jasmine
600 ml Acqua
1 Cucchiaio di olio di sesamo
2 spicchi Aglio
10 gr Zenzero fresco
3 Cucchiai di salsa di soia
1 Cucchiaino di zucchero
2 Cipollotti
1 Peperoncino rosso fresco opzionale
2 Uova
1 Carota
100 gr Germogli di soia
1 Succo di lime
1 Mazzetto di coriandolo fresco
50 gr Arachidi tostate
q.b. Sale
Ingredienti
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- 4 +
300 gr Riso thai jasmine
600 ml Acqua
1 Cucchiaio di olio di sesamo
2 spicchi Aglio
10 gr Zenzero fresco
3 Cucchiai di salsa di soia
1 Cucchiaino di zucchero
2 Cipollotti
1 Peperoncino rosso fresco opzionale
2 Uova
1 Carota
100 gr Germogli di soia
1 Succo di lime
1 Mazzetto di coriandolo fresco
50 gr Arachidi tostate
q.b. Sale
Ingredienti

Il riso Thai è un piatto cardine della cucina thailandese, noto per il suo sapore unico, ottenuto grazie all'uso di spezie aromatiche, salse saporite e una cottura meticolosa. La Thailandia è famosa per le sue tradizioni culinarie, e il riso è alla base di molti piatti. Il riso Thai può essere preparato in vari modi, tra cui il famoso "Khao Pad" (riso fritto), ma qui ci concentreremo su una versione basata sulla ricetta tradizionale, una preparazione semplice e autentica che può essere adattata a molte occasioni e preferenze.

Il riso alla thailandese è apprezzato per la sua leggerezza e il suo sapore delizioso, che può essere gustato da solo o come accompagnamento a carni, pesce e verdure. Questa ricetta non solo ti mostrerà come preparare il riso perfetto, ma ti offrirà anche suggerimenti per varianti interessanti, ideali per chi ama sperimentare in cucina.

Preparazione

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