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L'Uomo senza Tonno

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Spaghettoni con salsiccia e crema di sedano

Spaghettoni con salsiccia e crema di sedano

Un’alternativa gustosa al classico ragù.
Turbanti di triglia, crema di cipolle in agrodolce e salsa tapenade

Turbanti di triglia, crema di cipolle in agrodolce e salsa tapenade

Un piatto di pesce semplice ma ricco di sapore.
Crocchette di manzo alla senape ripiene di provolone e crema di broccolo al miso

Crocchette di manzo alla senape ripiene di provolone e crema di broccolo al miso

Per un antipasto o un secondo filante e croccante.
Vellutata di zucca con cicoria saltata, salsa di lamponi e pane croccante al burro

Vellutata di zucca con cicoria saltata, salsa di lamponi e pane croccante al burro

Un piatto autunnale dalle tante sfumature di sapore.
Risotto alla norma

Risotto alla norma

Tutto il gusto della tradizione in una nuova forma.
Caserecce con ragù di gamberone, crema di peperone giallo e pomodorini confit

Caserecce con ragù di gamberone, crema di peperone giallo e pomodorini confit

Un primo di mare dall’aspetto invitante e dal gusto irresistibile.
Tortino di patate con nocciole e basilico, crema di zucchine e stracciatella

Tortino di patate con nocciole e basilico, crema di zucchine e stracciatella

Un piatto unico che sorprende al primo morso.
Polpette di alici, crema di peperone e salsa aioli al prezzemolo

Polpette di alici, crema di peperone e salsa aioli al prezzemolo

Un piatto di pesce come non l'avete mai visto.
Capesante con lardo, crema di asparagi e mandorle tostate

Capesante con lardo, crema di asparagi e mandorle tostate

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